ОБЛПОТРЕБСОЮЗ

Как кооператорам организовать школьное питание в новом учебном году

26.08.2020

Школьки едят

С нового учебного года ученики начальных классов будут питаться бесплатно

С 1 сентября в российских школах учеников начальных классов бесплатно обеспечат завтраками, а учащихся второй смены — обедами. Это стало возможным благодаря тому, что Правительство упростило регионам доступ к субсидиям на бесплатные завтраки. Теперь школы должны будут прислушиваться к мнению родителей в вопросах питания их детей.
В чем особенность закона
К закону разработали два новых СанПиНа. По одному из них у родителей появилось право контролировать организацию питания в школе, где учится их ребёнок. К примеру, они смогут посетить столовую, чтобы проверить, что едят дети и носит ли персонал столовой санитарную одежду. Во втором СанПиНе расписано примерное меню на две недели. 
Кто будет питаться бесплатно
Всех учащихся начальных классов, согласно одному из главных положений закона, необходимо обеспечить бесплатным горячим питанием: завтраком или обедом, в зависимости от того, в какую смену учатся дети. Положение вступает в силу с 1 сентября и будет распространяться на учащихся государственных и муниципальных образовательных учреждений. 
Что войдет в меню
Согласно СанПиНу в меню школьников обязательно войдет: горячее блюдо и горячий напиток
Завтрак должен включать, в зависимости от возраста ребенка, 12-16 граммов белка, столько же граммов жира и 60-80 граммов углеводов.
Например, на завтрак в качестве горячего блюда ребёнку могут подать молочную кашу, молочный суп с макаронами, омлет, рисовую запеканку, сырники, рыбные тефтели, биточки из мяса или птицы или отварную кукурузу. Также в меню на завтрак обязательно войдет напиток, хлеб и молочные продукты.
Если дети учатся во вторую смену, их накормят обедом. Обед должен быть более сытным, поэтому теперь его нельзя будет заменить на завтрак. Этот прием пищи должен содержать 20-25 граммов белка, такое же количество жира и 80-100 граммов углеводов. 
Обед включает в себя салат или нарезку из свежих овощей, горячие первое и второе блюда и напиток. 
По закону, фрукты и ягоды давать не обязательно, но это настоятельно рекомендуется.