15 ноября в актовом Нижегородского экономико-технологического колледжа прошёл фестиваль национальных культур «Единство», посвящённый Международному дню толерантности. Студенты, принявшие участие в фестивале, ярко и красочно показали культуру разных народов, проживающих на территории России, представив костюмы, блюда, песни, национальные традиции и игры России, Татарстана, Дагестана, Ингушетии, Ненецкого автономного округа, Еврейской автономии, Узбекистана, Армении, Молдовы.

   В колледже обучаются студенты разных национальностей, поэтому появляется возможность обмена знаниями из жизни представителей разных культур.

   – Подготовка к фестивалю была очень насыщенной и познавательной, – поделился впечатлениями студент второго курса специальности «Право и организация социального обеспечения» Рамин Сеидов. – Я рассказывал о традициях родного мне Азербайджана, о символике страны, о  празднике весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года – Навруз. К этому дню на больших блюдах проращивают зерно – «семена». Яркие зеленые ростки пшеницы или ячменя символизируют пробуждение земли, начало новой жизни. Символом праздника является ветка («шах табаг» или «бег-даг»), украшенная платками, сладостями. Главная героиня представления – дочка весны, или Бахар-гызы по-азербайджански, которую хором вызывают все участники. Бахар-гызы поет песню, в которой славятся весна и начало календарного года.

   
  Фестиваль состоял из двух частей: концертная программа и презентация национальных кухонь.

   Студенты читали стихи, пели песни на разных языках, исполняли яркие национальные танцы. По окончании концерта ребята пригласили всех желающих попробовать национальные блюда, рассказали об особенностях приготовления и подачи. Гости фестиваля смогли попробовать выпечку русской, татарской, еврейской и узбекской кухонь.

   Студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» поделились секретами приготовления настоящих русских щей и великолепных пирожков с гречневой кашей, а также ароматных и сытных осетинских пирогов.

Рецепты татарской кухни раскрыла мастер производственного обучения Вера Игоревна Гасица, пригласив всех участников на чаепитие с вкусным кыстыбыем.

   – Фестиваль «Единство» направлен на сплочение студенческого коллектива, раскрытие творческих способностей каждого студента группы, на развитие коммуникативных навыков, креативности, толерантности, – отметила заместитель директора колледжа по воспитательной работе Алена Александровна Нугаева. – Студентам предстоит учиться вместе три-четыре года. Они должны знать и понимать друг друга, где бы ни жили и на каком бы языке ни говорили. Проведение такого мероприятия – это часть воспитательной работы по формированию компетенций мультикультурного специалиста.

Мероприятие прошло в атмосфере дружбы, единства и было наполнено положительными эмоциями.

   Единение народов, которое демонстрируют студенты Нижегородского экономико-технологического колледжа не только в рамках фестивальной программы, но и в повседневной жизни, позволяет лишний раз напомнить всем – дружба между представителями разных наций есть, вне зависимости от политики.