Всего полгода работает новое кафе «Жемчужина» Шатковского райпо. Шатковчанам она сразу же пришлось по душе – хорошо ведь, когда есть, где достойно посидеть-отдохнуть, отметить юбилей и справить свадьбу.

Тем более, что все помнили, как на протяжении практически десятка лет это помещение пустовало-простаивало. И вот наконец, пришел и его час. Всего за три месяца привели помещение в порядок – была произведена серьезная реконструкция, сделан капитальный ремонт и отделка помещения. Интерьер выдержан в перламутре, пастельные тона, бежевые оттенки, обои – картины с морской тематикой – все это располагает к отдыху, настраивает на праздничное настроение. Не меньше гордятся и кухней – конечно, тут сделано все, чтобы соответствовать санитарным нормам – это и так ясно. Но немало средств вложено и в самое современное и новое оборудование, вентиляцию.

Название кафе «Жемчужина» - это плод коллективного творчества. «Рожали» его всем райпо. Выбирали из многих и многих вариантов. 

- И теперь, - рассказывает директор кафе «Жемчужина» Валентина Васильевна Громова, - это самый большой зал для любого торжества, который только может предоставить кафе в Шатках. Посадочных мест в стандартном режиме – 100, но при необходимости проведения единого большого мероприятия – можем усадить и 200 человек. Конечно, решение открыть кафе далось непросто. Ведь конкуренция в этой отрасли в Шатках немаленькая. Но практически сразу после открытия стало ясно – мы со своим решением не промахнулись.
Новое кафе действительно пришлось шатковчанам по вкусу. И слава по Шатковской земле пошла такая, что «записи», например, на проведение свадеб уже сделаны до сентября включительно.  Бывают даже свадьбы «выездные» - приезжают с периферии не только из близлежащих сел, но и издалека, нанимают автобус и едут - иной раз за 40—60 километров. 

Успех кафе был предопределен. Здесь установили щадящую ценовую политику. Работает кафе при необходимости и до 24 часов. Да и меню составляли, ориентируясь на доходы населения. Скажем, средний обед обойдется 145 рублей. Хотя, можно пообедать и всего на сотню. Меню разнообразное. Очень любят клиенты сборную мясную солянку, рыбу жареную по-крестьянски, похлебку по-охотничьи… Могут заказать окрошку - даже зимой бывало такое чудо. Особо полюбили посетители суп «Шалом» - он сытный, вкусный и быстро готовится. Гордятся в кафе своим фирменным салатом «Жемчужина» из морепродуктов – в состав входят кальмары, креветки и даже красная икра.   В пост – всегда в меню присутствуют постные блюда: щи грибные, солянка грибная, капуста тушеная – с грибами и без них.  Большой ассортимент выпечки и кондитерских изделий – пирожных, пирожков, пицц… И пользуются они большим спросом - еще не было случая, чтобы остались на следующий день.

- Активно пользуемся рецептами блюд, разработанными специалистами Нижегородского облпотребсоюза, - говорит Валентина Васильевна, - часто обращаемся за консультациями и рекомендациями к Ольге Ивановне Рукавишниковой. И всегда находим у нее помощь и поддержку.

Кстати, к потреблению алкогольных напитков в «Жемчужине» позиция принципиальная – строго следим, чтобы у несовершеннолетних не было возможности «употребить» ни пива, ни тем более чего покрепче. Ведь стандартная ситуация – спиртное для них заказывает взрослый. Такие прецеденты были и они немедленно пресекались. Кафе оборудовано видеонаблюдением, которое создает стабилизирующий фактор – несколько сдерживает буйные головы.  Заключен договор с вневедомственной охраной, работникам кафе достаточно только нажать на кнопку вызова – и помощь подоспеет.  Словом, тут не только вкусно, но и безопасно.