Нижегородские кооператоры в очередной раз обеспечили горячее питание паломникам на торжествах в Дивеево
02.08.2019Нижегородское село Дивеево в эти дни стало центром притяжения паломников со всей России. Здесь прошли торжественные мероприятия, посвященные 28-летию со дня обретения мощей преподобного Серафима Саровского и первосвятительского визита Патриарха Московского и всея Руси Кирилла в Свято-Троицкий Серафимо- Дивеевский монастырь.
1 августа Патриарх Московский и всея Руси Кирилл провёл литургию на Соборной площади Свято-Троицкого Серафимо-Дивеевского монастыря. Сослужил Святейшему патриарху митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий. На богослужении также присутствовали полномочный представитель президента Российской Федерации в ПФО Игорь Комаров, губернатор Нижегородской области Глеб Никитин, председатель Законодательного собрания Нижегородской области Евгений Лебедев, депутат Государственной думы РФ Артем Кавинов, губернатор Самарской области Дмитрий Азаров.
После литургии состоялось причастие паломников.
На основной день празднования прибыло около 10 000 человек. Для прибывающих на торжества с 26 июля по 2 августа разбили палаточный городок.
«Дни памяти Серафима Саровского – это знаковое событие, которое способствует укреплению православных традиций, духовных ценностей нашего общества, - говорит заместитель губернатора Нижегородской области Андрей Бетин, - На праздник в Нижегородскую область ежегодно приезжают тысячи паломников со всех уголков нашей страны и зарубежья. Правительство региона проводит большую подготовительную работу, чтобы наши гости чувствовали себя максимально комфортно и были обеспечены всем необходимым. Оборудованы 59 палаток для проживания, 3 столовые, медпункт, молельня, – добавил он.
Предприятия потребительской кооперации приняли активное участие в оказании услуг паломникам и гостям праздника. Много лет подряд обслуживание паломников горячим питанием организуется специалистами системы Нижегородского союза потребительских обществ. Меню за подписью председателя правления Нижегородского облпотребсоюза Николая Пыркова аккуратно вывешено на информационном стенде.
Координацией работы всех точек общественного питания и организацией горячего питания в палаточном городке занимаются руководители общественного питания облпотребсоюза.
Для обеспечения паломников бесплатным двухразовым горячим питанием работали 8 полевых передвижных кухонь, которые начинают свою работу с 5 утра и заканчивают после 22 часов. Для паломников действовали три столовые, в которых проходит раздача еды. Каждая столовая рассчитана на сто человек. На раздаче работают по 4 человека. Помогают убирать со столов волонтёры. За 8 дней работы палаточного городка поварами ПО «Уют» Ардатовского райпо было приготовлено и реализовано 13 тысяч рационов питания. Кроме того, было организовано 3-х разовое питание волонтеров и участников молодежного форума «Радость моя», проходившего в эти дни на территории палаточного городка. А это еще более 400 человек.
В меню различные каши: гречневая, рисовая, овсяная, пшённая, "Дружба". Кроме того, картофельно- рыбный суп, булочки и соки. На сладкое – изделия кондитерского цеха Ардатовского райпо. Это разнообразные булочки, пряник «Ардатовский», коржик, фирменное печенье «Диво», «Надежда», вареный сахар.
Фигурируют в меню и постные блюда (без рыбных консервов) - дело в том, что в православной традиции за редким исключением в среду и пятницу рекомендуется воздерживаться от скоромных продуктов и посвящать время молитве.
Ольга Рукавишникова, руководитель общественного питания Нижегородского облпотребсоюза: - Кормить паломников дело хлопотное, но богоугодное, и мы старались накормить всех вкусно и сытно. Принимали всех. В палатке везде висели иконы. Волонтеры помогали наводить порядок и чистоту. Все работали на совесть и поэтому заслужили благодарные отзывы паломников.
Иван Чусов, работник полевой кухни ПО «Уют» Ардатовского райпо: - Специфика нашей работы каждый год одинакова, мы строго соблюдаем меню и все предписания, но в этом году работать было, безусловно, сложнее. Второй год мы организовываем завтрак для 400 волонтеров. Начинали работу на час раньше. Во-вторых, в этом году нам не повезло с погодой: ночевать в палатке было холодно – на улице было +7, +8 гр.
Нижегородские кооператоры в очередной раз поработали на славу, несмотря на плохую погоду работали с полной отдачей, отмечает председатель правления нижегородского облпотребсоюза Николай Пырков: - Радует то, что даже в такую непогоду тысячи верующих приехали сюда, чтобы поклониться святому и попросить у него силы. Наши повара кормят паломников ежегодно на протяжении многих лет. Они стараются работать качественно и быстро. Все блюда обязательно, как и в предыдущие годы, готовятся по меню, согласованному с Епархией и территориальным управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области и утвержденном управлением делами правительства и развития кадрового потенциала Нижегородской области, - отметил председатель правления нижегородского облпотребсоюза Николай Пырков.
Паломники отмечали, что лучшего качества питания они нигде не видели. Еда, приготовленная в военных полевых печах с энергетикой березовых поленьев, приумноженная на профессионализм и доброжелательность поваров, вызывала только благодарности.
- Мы уже третий раз приезжаем с детишками и с бабушкой, – делится своими впечатлениями паломницаЛариса Кайгародова, - все здесь очень нравится, как здесь благостно! Волонтеры очень вежливые юноши и девушки, всегда вовремя выдадут одеяло. Кормят здесь очень вкусно! Слава Богу! Замечательно здесь все работают.
География паломников, прибывающих на празднества, поражает: прибывали верующие со всей России от Калининграда до Тобольска а также из Татарстана, Украины, Белоруссии, Удмуртии, Алтая. К празднику пришли паломники крестных ходов из Нижнего Новгорода,Арзамаса, Выксы, Городца и Павлова.
Например, первым в Дивеево пришёл Крестный ход из Городца. Вышли 17 июля, пришли вчера, 30 июля, во второй половине дня. Всего 450 человек, с учётом того, что к ним позже присоединились люди из Павлова. Ночевали в монастырях, домах культуры и т.д. В день проходили по 20-30 км. С севера области на юг - немалое расстояние...
В период проведения мероприятия в палаточном городке круглосуточно работал буфет. Паломники могли купить продукцию собственного производства Ардатовского райпо: разнообразную выпечку, кондитерские изделия, квас. Наряду с продуктами питания, реализовались промышленные товары, в т.ч. теплые вещи.
Кроме того, в непосредственной близости от Свято-Троицкого Серафимо-Дивеевского монастыря силами филиала НОПО «Дивеевское райпо» в с. Дивеево была организована уличная торговля продовольственными товарами, с оснащением рабочих мест палатками, шатрами, мебелью, холодильным и торговым оборудованием. Покупателям был предложен широкий ассортимент продовольственных товаров и продукции собственного производства: мучные, кулинарные и кондитерские изделия, напитки, фрукты и мороженое.
Руководством области и оргкомитетом по проведению торжественных мероприятий в Дни памяти преподобного Серафима Саровского дана высокая оценка обслуживания паломников. За участие в подготовке и проведении торжеств работники нижегородской потребкооперации награждены благодарственными письмами и почетными грамотами Митрополита Нижегородского и Арзамасского Георгия.В книге отзывов и предложений паломникиоставили благодарности за отличное качество блюд и обслуживание.
Кстати сказать, на территории палаточного городка в Дивеево второй раз проходил межрегиональный форум православной молодежи «Радость моя», на котором ребята встретились с четырехкратным чемпионом мира по смешанным боевым искусствам, четырехкратным чемпионом мира и девятикратным чемпионом России по боевому самбо Федором Емельяненко, который ответил на вопросы участников форума о спорте и вере, о воспитании подрастающего поколения. Кроме того, с рассказом на тему «Православие и творчество. Из личного опыта» выступила певица Ольга Кормухина. И, как и в прошлом году с молодежью встретился митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий.