26 октября в поселке Ковернино Нижегородской области прошел гастрономический фестиваль традиционной русской кухни «Хороши зелёны щи!», в котором приняли участие более 2 000 человек. Традиционное ковернинское блюдо — зеленые щи — приготовили 14 команд-участников, организации общественного питания, в том числе и потребкооперации, семейные команды и местные хозяюшки. Кооператоры Ковернинского  района принимали участие в фестивале второй год подряд.

– От нашего ресторана «Братина» мы представили вкусные пироги с разными начинками по 29 рублей, зеленые рубленые щи в банках по 150 рублей, – рассказала Вера Фёдоровна Мясникова, продавец магазина «Отличный вкус». – Наша выпечка разлетелась на «ура»! Конечно, за такую цену, такая вкуснотища! Угощали гостей различными настойками!!!

   Жителям и гостям округа была представлена насыщенная, яркая программа и угощения. Чего только не было на праздничных столах: зелёные щи, топленое молоко, каши, жаркое из русской печи, пироги с различными начинками и многое другое... Всех участников дегустационного конкурса поощрили призами.

– Фестиваль «Хороши зелёны щи!» уже стал традиционным, впервые он прошел в 2017 году, – отметил глава МСУ Ковернинского муниципального округа Олег Павлович Шмелев.  – Был перерыв на несколько лет, а сейчас мы вышли на новый масштабный уровень. Зеленые щи — это традиционное блюдо северных районов нашей области. Мы чтим народные традиции и рады познакомить с ними туристов и гостей нашего округа.

   Участники фестиваля приняли участие в различных мастер-классах, народных играх, номерах художественной самодеятельности, играх и забавах, посоревновались в исполнении частушек, приобрели фермерские продукты и изделия народных художественных промыслов.
   Полезные и интересные площадки «Гастрономические традиции», «Колесо истории», «Сила единства», «Спортивные забавы» подготовили активисты «Движения Первых», волонтёры и школьники округа. Только на мастер - классе по заготовке (рубке) зеленых щей более 400 участников попробовали себя в роли заготовщика щаницы!

   Также не обошлось на фестивале без благого дела - в рамках праздника был проведен сбор денежных средств на нужды СВО.
Видеосюжет о фестивале смотреть здесь